¿Todavía no conoces los whiskys japoneses ? Tal vez te sorprenda conocer que están entre los mejores del Mundo. Descubre con nosotros las mejores marcas, su historia y dónde comprar al mejor precio online.
¿Quieres sabes mas sobre como preparar una bebida on the rocks ?
Marcas de whisky japones. Los mejores whisky del mundo
Si eres un amante del whisky nipón ya sabras su historia , pero si todavía no conoces mucho te recomiendo que leas este articulo completo.
Las mejores marcas de este whisky ofrecen una gran variedad de deliciosas opciones. Y aunque las comparaciones con los whiskies Escoceses son básicamente inevitables, recuerda que los matices de cada whisky son diferentes.
En el mundo del whisky japonés, tienes que conocer las marcas principales como Hibiki, Taketsuru Whisky, Nikka o Yamazaki, pero no tenemos que dejar de lado otras como Nikka from the Barrel, Super, Yoichi, Chita, Toki, Miyagikyo, Iwai, Akashi White Oak o Hakushu que son como ya te he dicho antes, las mejores marcas de las productoras más famosas de whisky japonés, Suntory y Nikka, peleándose sus marcas con las de las fábricas escocesas e irlandesas, para que te hagas una idea.
¿Quieres ver whisky Escocés ?Mejores de Whiskies japoneses.
Como seguramente estás buscando algún whiskey japones excelente para sorprender, o para disfrutarlo tu mismo, a continuación te pongo unos de los whiskies de la mejor calidad que he encontrado en el mundo nipón.
Comprar Taketsuru 17 años. Whisky Nikka de Suntory
Recientemente, en 2018, nombrado Mejor whisky blended malt, es un destilado de la prestigiosa empresa Nikka que tiene 43% de volumen de alcohol.
Posee un sabor agridulce con presencia de frutos secos, miel y con especies de canela y regaliz .
precio del whiskey japones Taketsuru 17 años
El precio está normalmente es sobre los 200 euros, salvo alguna oferta puntual, así que no todo el mundo se lo puede permitir.
- Este elegante alfombra agregará un ambiente encantador a su hogar con su diseño moderno
- El material está hecho de 100% de polipropileno, la pila es de 12 mm de profundidad con un peso de 1850g / m
- Se ha probado para sustancias nocivas según la norma 100 por OEKOTEX, es fácil de cuidar y adecuado para su uso con calefacción por suelo radiante
- Ya sea colocado en su sala de estar, dormitorio, vestidor, pasillo o en el comedor, estos elegantes alfombras va a crear un ambiente inolvidable
- Vamos a entregar su alfombra sueño derecho a su puerta. Su alfombra llegará con seguridad laminado y envasado. Desempaquetar, despliegue, hecho!
Comprar Hakushu de 18 años , whisky japones Suntory
Un destilado realmente excelente puro malta (single malt) de la empresa Suntory con 43% de volumen de alcohol.
Posee un sabor afrutado y picante muy suave para el paladar.
Precio de compra del Hakushu 18 años
Su precio normalmente es sobre los 700 euros, lo hace asequible para seleccionadas carteras solamente, pero la excelencia de tomar un whisky bueno se paga.
- El Whisky Hakushu 18 Años es uno de los mejores whisky japoneses single malt del mundo. Contiene algo de cebada tostada con turba.
- Cuatro estaciones a gran altitud lo convierten en un whisky muy apreciado por los expertos y amantes de la gastronomía.
- Su sensación fresca, vibrante, única en un whisky single malt, aviva y libera los sentidos.
- Es de color dorado con aromas de cera de abejas, madera envejecida y toques de manzana verde con peras dulces, todo ello envuelto en un ahumado característico.
- En boca aparecen primero manzanas y peras, seguidas de sabrosos higos maduros. El final es largo y muy elegante. EAN: 4901777228900
Whisky japones Hibiki Blended 17 años
Esta «agua de vida» de Hibiki tiene una edad de 17 años y un volumen del alcohol de 43%.
Es un güisqui mezcla de malta y grano filtrados en carbon de bambú, lo que le proporciona que sea suave en el paladar
Precio de compra del hibiki 17 años
Tiene un precio que anda sobre los 600€, como el Hakushu de 18 años es un whisky para limitadas carteras.
- Hibiki - Mezcla japonesa 17 años de edad
Comprar Yamazaki single malt 12 años
Yamazaki de Suntory un whiskey japones de 12 años de 43% de alcohol.
whisky de cuerpo medio con aromas de frutas secas y miel con presencia de sabores de melocotón, piña, pomelo, clavo, naranja confitado, vainilla, vamas un sabor picante y dulce a la ves pero delicado y muy suave.
Precio del Yamazaki de Suntory whisky
Lo puedes encontrar sobre 150 euros, un precio bastante decente para un whisky de importación tan bueno.
- Con notas de melocotón, piña, pomelo, clavo, naranja confitado, vainilla, mizunara (roble japonés)
- Un whisky de cuerpo medio con aromas de frutas secas y miel
- Tiene un sabor delicado, suave con un final persistente, leñoso, seco
- El sabor es dulce y picante
- Mejor servido a temperatura ambiente y almacenado en un lugar fresco y oscuro
Comprar Hibiki Japanese Harmony
Este japanesse Harmony whisky blended tiene 43% de volumen de alcohol, fabricado por la gran empresa Suntory.
Suntory ha lanzado su Hibiki Harmony, una mezcla asequible y accesible que utiliza los mismos whiskies de malta y grano clave de las expresiones originales de Hibiki de 17 y 21 años. Para ser específicos, Hibiki Japanese Harmony está hecho con whiskies de malta de las destilerías Yamazaki y Hakushu, así como whisky de grano de la destilería Chita.
Mientras esperaba una complejidad más profunda en este whisky, es difícil criticar su maravilloso sabor y equilibrio. No muchos productores pueden crear un whisky ligero y enérgico sin sacrificar su acabado. El Hibiki Harmony hace un trabajo fantástico al mostrar una mezcla experta para brindarte una belleza juvenil con un alma vieja.
En olfato; Ricos pisos de madera, del tipo que te da una sensación de presencia en un edificio antiguo. Algunos aromas suaves de miel se deslizan por debajo de la manta más pesada de roble y se llevan a cabo con un agradable toque de barniz.
En cuanto al paladar; Es brillante y vivo, elevándote y llamándote a la atención, obligándote a concentrarte y apreciar realmente todos los sabores que se te presentan. El paladar medio lo lleva suavemente a un acabado maravillosamente suave donde el calor se acumula lenta y placenteramente. Tanto el sabor como la textura terminan con un suave flujo y reflujo hasta que ya casi no lo notas.
Precio del Hibiki japanese Harmony
Este destilado del país nipón vas a poder encontrarlo en Amazon a una precio muy decente, cerca de los 100€ para que puedas degustarlo.
- Color: Ámbar.
- Nariz: pura, noble, armoniosa, rosas, lichis, toques de romero y sándalo.
- Sabor: Dulce, miel, naranja confitada, chocolate blanco.
- Acabado: Duradero, delicado, con toques de roble japonés.
- perfecto como un regalo
Comprar Hakushu Single Malt aged 7 Years
Este Whisky de la marca Hakushu y fabricado por Suntory de 7 años, tiene un 43% de volumen de alcohol.
Cuando te pones a beber este licor, notaras su frescor y su sabor a frutas gracias a la presencia de pomelo, tomillo limonero. Una delicia.
Precio del Hakushi Single Malt
El precio de este whisky japonés esta un poco por debajo de los 100€
- Color: oro
- Nariz: fruta, menta, pepino, hierba, pera, vainilla, cáscara de limón
- Sabor: Afrutado, picante, miel, vainilla, hierbas, menta, pepino, pomelo, notas de humo
- Acabado: Larga duración, delicado, ligero, dulce, afrutado, fresco, ahumado
- Perfecto como un regalo
Comprar Whisky Nikka From Barrel
Whisky japonés Blended excelente, que tiene un poco más de volumen de alcohol que la mayoría 51,3% y 2 años.
Su sabor con toque picante y el aroma de la barrica roble, mezclado con esencias de frutas maduras como el melocotón y manzana junto a un toque floral, serán los encargados de que no dejes de disfrutar este destilado que es muy agradable pese a su volumen de alcohol.
Precio del Nikka From Barrel
Su precio también asequible lo vas a encontrar por aproximadamente 45€, en Amazon.
- Potente y firme. Especiado. Con notas de madera. Recuerdos de fruta madura, manzana caramelizada y flores. Final largo.
- Ideal para combinar con quesos curados, comidas grasas y chocolates.
- Origen: Miyagikyo/Yoichi
- Para disfrutar sólo con hielo, con agua o en formato cóctel con un refrescante Horse's Neck.
- Graduación: 51,4% vol.
Comprar Whisky japones Nikka Blended Bottle
- Producto de alta calidada
- 70CL
- Nikka Blended 0,7 L 40º
El Nikka Blended Whisky es un producto que (según los informes) solo se comercializa y vende en Europa, importado a Francia por la Maison du Whisky. Realmente no hay ninguna documentación sobre este producto más allá de lo que está en la botella.
Desde la parte posterior de la botella, el Whisky se describe así mismo de la siguiente forma:
«Una selección de maltas ligeramente peladas y Coffey todavía de whisky de grano de las diferentes existencias de Nikka; Este whisky mezclado bien equilibrado tiene un sabor suave para los entusiastas casuales del whisky.»
Con esa descripción bastante críptica, podemos inferir que esta es una mezcla de diferentes series de producción de las dos instalaciones de producción de Nikka en Japón que se han combinado para producir un perfil de sabor muy específico.
La falta de una declaración de edad, combinada con el precio relativamente bajo de la botella, parecen hacer de esta una opción atractiva para los bebedores novatos o aquellos con un presupuesto limitado. Al igual que con los otros productos Nikka, el empaque aquí es simple y discreto, lo que permite que los contenidos hablen más que la marca.
La combinación de nivel de entrada de Nikka tiene mucho que ver con mantenerlo simple. Su diseño pequeño, su etiquetado sencillo y la falta total de publicidad permiten que el contenido de la botella hable por sí solo.
En olfato; La nariz es afrutada con naranja fuerte, también manzana, limón e incluso cereza. También es ligeramente floral y tiene notas de jarabe dorado, miel y caramelo. Muy bien equilibrado.
Por otro lado al paladar; Es sutil y elegante con notas de rico caramelo, chocolate, vainilla, crema y panal con más naranja y un toque de almendra.
Destilado de blended de producido por la destilería de Nikka, de 40% de volumen de alcohol, de 7 años.
Le encontraras un sabor suave, que te recordará a frutas dulces como las peras y cítricos de aromas frutales. Un destilado que cuando lo bebes notas la frescura de las frutas.
Precio del Nikka Blended Bottle
Entramos en los mejores licores y asequibles para cualquier bolsillo y puedes encontrar en oferta por cerca de los 40€. Ideal para los que desean probar un buen whisky japonés por primera vez sin tener que realizar un gran desembolso.
- Producto de alta calidada
- 70CL
- Nikka Blended 0,7 L 40º
El Mejor Whisky Japones Calidad precio
Quizás no es el mejor, ni el mas antiguo, ni ganador de concursos, ni el de precio de compra mas elevado, pero es un whiskey que gusta mucho y mucho , múltiples opiniones de amigos y encontradas por internet, lo confirman , así que, si tienes la oportunidad, tienes que saborearlo.
- Color: Ámbar.
- Nariz: pura, noble, armoniosa, rosas, lichis, toques de romero y sándalo.
- Sabor: Dulce, miel, naranja confitada, chocolate blanco.
- Acabado: Duradero, delicado, con toques de roble japonés.
- perfecto como un regalo
Dentro de su tonalidad ámbar profundo nos muestra que contiene caramelo.
Afrutado con notas muy delicadas de malvavisco, azúcares caramelizados mezcladas con esencia de canela tostada y pasas.
Su precio es de 80 – 90 euros aproximadamente
Historia del Whisky Japones
El whisky del país nipón tiene sobre unos 90 años de historia, mucho más corta que sus competidores Escocia, Estados Unidos o Irlanda, la historia del whisky japonés comenzó a mediados de la década de 1920 cuando dos hombres, Shinjiro Torii y Masataka Taketsuru, se unieron para fundar la primera destilería de whisky auténtica en Japón, estableciendola en Yamazaki.
Les llevó algunos años producir un whisky que fuese bueno y cumpliese con los estándares de Torii. En 1929 creía que lo tenía cuando introdujo el whisky Shirofuda. Tuvo un gran éxito, ya que el destilado de Japón era lo suficientemente bueno. Shirofuda fue el primer whisky japonés auténtico y es vendido aun a día de hoy.
Taketsura trabajó unos años para Torii; después, fundó su propia destilería de whisky en Hokkaido y la llamó «Dainipponkaju» que con el tiempo le cambiaría el nombre a Nikka, mientras que Torii cambiaría el nombre de su compañía a Suntory . En la actualidad Suntory y Nikka siguen siendo las destilerías de whisky más grandes de Japón
El destilado japonés hoy en día se ha situado en tercera posición de productores por encima del irlandés y debajo del escocés y el estadounidense, lo que informa que están trabajándolo muy bien y han conseguido su recompensa con su reconocimiento mundial y premiados continuamente en los World Whiskey Awards, unos whiskeis de verdadero éxito con una impresionante calidad.
Ganadores del Premio al Mejor Whisky del Mundo
El Whisky japones en 2018 se han colocado entre los principales ganadores en los premios del World Whiskey Awards consiguiendo el Ichiro’s Malt & Grain el premio Blended limited release , el Taketsuru 17 años de Nikka la distinción de Mejor Blended Malt y el Hakushu de 25 años de Suntory el de Mejor Single Malt. Un autentico éxito que te garantiza una gran calidad.
¿Por qué es tan bueno el whisky japonés?
Cuando se trata de una presencia exótica, hay una tendencia a exagerar la calidad basada en cosas como la escasez o la exclusividad. El whisky japonés ciertamente no es una excepción. Lo que estamos tratando de decir es que el whisky japonés no es intrínsecamente superior a ninguna otra forma de whisky, sin importar lo que el «experto» más cercano pueda decirle. Como con cualquier otra cosa, un excelente whisky nipón.
El whisky japonés se hace con mayor frecuencia de cebada malteada importada, al igual que con el whisky escocés, el whisky japonés también se destila tradicionalmente dos veces con alambiques y se envejece en barriles ex-bourbon o ex-jerez (mientras que algunos se envejecen en roble japonés).
Dicho esto, el whisky japonés y el whisky escocés definitivamente logran sus propios acuerdos únicos. Una variable es el clima de Japón, que experimenta mayores cambios de temperatura y, por lo tanto, madura el whisky a un ritmo más rápido. Las destilerías japonesas también emplean varias innovaciones durante la producción, como el uso de diferentes tipos de levadura durante la fermentación o la experimentación con formas de alambiques. Esto, a su vez, conduce a una gama más amplia de sabores y perfiles distintivos.
¿Cómo se hace el whisky de Japón?
Al igual que el escocés, el japonés depende en gran medida de la cebada malteada (a menudo pelada e incluso importada de Escocia) que se machaca y destila dos veces en alambiques, produciendo más congéneres residuales (que depende del destilador incorporar o cortar hábilmente).
Se pueden mezclar otros whiskies de grano (destilados en columna), si se trata de una sola malta. Y, como el whisky escocés, el whisky japonés está envejecido en madera, a veces en roble americano, a veces en barricas de Jerez y a veces en roble Mizunara japonés, que imparte características únicas (piense en cítricos, especias, incienso).
Las destilerías de Japón son (en su mayoría) propiedad de dos compañías, Nikka y Suntory. A diferencia de las destilerías escocesas, no hay intercambio entre las destilerías en Japón, por lo que la innovación debe venir desde adentro.
Debido a tal dependencia de la innovación interna, no es muy fácil precisar un estilo de whisky japonés, aunque hay un énfasis general en el refinamiento y la textura. La producción sigue la moda de Scotch (especialmente Lowland y Speyside, con algunas excepciones, por supuesto), pero no está vinculada a ninguna tradición dura y rápida, lo que significa que una botella puede tener desde vainilla, especias, malta, nueces y fruta hasta humo, hierbas, cítricos, miel, etc.
De seguro llegaste a nuestro artículo buscando los mejores Whiskies Japoneses y ya que te hemos dado una introducción informativa completa es momento de ir al punto que nos interesa. Te dejo a continuación una lista de las mejores botellas de Whisky Japonés:
¿Cómo es el esta bebida japonesa?
El whisky japonés está profundamente influenciado por el escocés de muchas maneras, pero ha crecido y se ha convertido en algo que es en gran medida su propia bestia. Al igual que con el whisky escocés, existen diferencias entre la producción de las destilerías que reflejan el equipo, los métodos y el clima local. Los destiladores juegan con el proceso de una manera que muchas operaciones escocesas no pueden, experimentando con levaduras y tiempos de fermentación con gran efecto
Sin embargo, para generalizar, el whisky japonés tiende hacia la precisión y la complejidad sin ser demasiado pesado. Los acabados, incluso si son intensos, no se demoran en el paladar de la misma manera que lo haría un Islay. Muchos de los whiskies de los que te hablare cambian a través de conjuntos de sabores diferentes a medida que los bebes. Algunos tienen matices de notas saladas que no ve en ningún otro lado.
Escasez de whisky
El año pasado, Suntory suspendió dos de sus expresiones más apreciadas: Hakushu 12 años y Hibiki 17 años. Fue una de las primeras señales de advertencia de que Japón estaba en medio de una escasez de whisky. Dado que la mayoría de los mejores whiskies japoneses tardan años en madurar, es seguro decir que la escasez continuará por un período de tiempo indefinido.
Desde mediados de la década de 1980 hasta aproximadamente 2011, el whisky japonés cayó en la oscuridad en el escenario mundial, lo que llevó a las marcas a reducir su suministro y al menos una destilería para cerrar. A eso siguió un aumento meteórico en la demanda global. Como resultado de estos dos factores coincidentes, los destiladores japoneses ahora tienen un suministro limitado de sus mejores expresiones. Esta es también la razón por la cual el mejor whisky japonés es tan caro y probablemente lo seguirá siendo.
Donde comprar whisky Japones y los más vendidos
El lugar del whisky japonés, incluso hace 10 o 20 años, debía ser una especie de curiosidad entre un conjunto muy pequeño de aficionados. Fuera de eso, la existencia real del whisky japonés podría ser tan sorprendente para el bebedor convencional como el hecho de algunos son tan complejos y refinados como un whisky escocés.
Aquí tienes un listado de los más vendidos :
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