► Whisky Chivas Regal 12  años

Peso engañoso detrás de la mezcla aparentemente ligera de hierba, manzanas y cereales en la nariz. Un comienzo al paladar herboso, casi musgoso, que hace crujir deliciosamente el paladar medio.

Rebajas
Chivas Regal 12 Años Blended Scotch Whisky - 700 ml
  • Chivas Regal 12 es un blended, mezcla de diferentes whiskies escoceses de malta y grano, madurada durante un mínimo de 12 años. Esta rica y suave mezcla combina estilo con sustancia y tradición
  • Chivas Regal 12 Años ha sido premiado con el oro en distintas competiciones, como el International Wine and Spirit Competition y The Scotch Whisky Masters
  • Wine and Spirit Competition y The Scotch Whisky Masters
  • Allá por la década de 1850, James Chivas se convirtió en un pionero de la elaboración de mezclas de whisky
  • Para el año 1860, ya se había reconocido oficialmente como una técnica en la Ley de bebidas espirituosas.

► Whisky Chivas Regal 18 años

Una magnífica mezcla de hojas de grosella, pastel de pulpa de naranja y melocotón, malta de cebada y humo de turba. El paladar explota de sabor, pero siempre en ese estilo elegante y sobrio de la familia.

El mejor de la gama. Aún más guisado, con una mezcla rica y compleja de notas cítricas (mandarina, limón), brezo, fruta y grano picante. Impresionante.

Chivas Regal 18 Años Whisky Escocés - 700 ml
  • Ámbar radiante y dorado
  • Componen de diversas capas de aromas de frutos secos, especias y caramelo cremoso
  • Chivas 18 años tiene un sabor excepcionalmente rico y suave, con un paladar aterciopelado de chocolate oscuro con elegantes notas florales y un suave y meloso toque ahumado

► Historia de Chivas Regal

Tratar de conseguir que una licuadora le explique lo que implica su trabajo nunca es fácil. No porque sean reservados, ni mucho menos. Están casi aliviados de tener la oportunidad de contar su historia.

Es sólo que las complejidades de la mezcla son complejas y hay que emplear analogías extrañas: orquestas, equipos de fútbol, coches de actores, pasteles, casas, todo ello aparece en el léxico de la licuadora. Colin Scott, maestro mezclador de Chivas Brothers, es un maestro del arte. Creado por una empresa de colmados de alta calidad de Aberdonianos que comenzaron a mezclar whiskies en la década de 1840, Chivas Regal ha sido el buque insignia de Seagram desde 1949. Es Colin, sin embargo, quien ha supervisado la reciente explosión de las marcas de Chivas, incluyendo la soberbia de 18 años la impresionante Oldest.

Colin cree que es importante no tener resaca por los números. La cantidad de maltas y granos que añado a la mezcla no es importante», dice. Lo importante es tomar siempre el vaso de Chivas. La única constante es Strathisla. Hacer una mezcla de Chivas es como construir una casa; con maltas como ladrillos, granos como mortero th´j y Strathisla como cimiento. Chivas Regal es una forma de casa, de 18 años de edad es más grande y el más viejo es un castillo!

Pueden ser marcas individuales, pero entonces es un claro parecido familiar. La marca tiene un hilo que los atraviesa …. riqueza, suavidad y redondez de los sabores. Se utilizan diferentes ladrillos para cambiar el perfil de sabor, pero conservando el carácter», dice Colin. Esto significa manipular la gama de flavou disponibles (diferentes maltas, granos, tipos de madera, edades) y crear equipos diferentes pero similares. Chivas 18- no tiene 12 años más, es un equipo diferente».

Para hacer las cosas más interesantes, cada equipo está en un constante estado de cambio. Los consumidores no quieren que se altere el carácter o la calidad, pero para preservarlos se pueden hacer cambios», insta Colin. Si tiene una olla de whisky para usar en una mezcla, siempre debe tener otra olla que contenga diferentes whiskies que tengan el mismo sabor que la primera. Debido a que usted sabe lo que hay en cada una de las ollas, usted sabe cuáles son las diferencias y por lo tanto puede encontrar maneras de reducir cualquier brecha entre ellas.

Esa segunda olla es como los futbolistas sentados en el banquillo. Sabemos cómo se comportan, así que nuestro trabajo es asegurarnos de que todos los que usamos hagan chavis. CHIVAS Los hermanos Chivas eran propietarios de una tienda de comestibles de alta gama en Aberdeen y comenzaron a mezclar whiskies (para, entre otros, la casa real) en la década de 1880.

Regal apareció a principios del siglo XX y fue otra mezcla ligera de Spey’side-dominant para hacerla grande en los Estados Unidos durante la Prohibición. Fue comprado por el destilador canadiense (y antiguo contrabandista) Sam Bronfman en 1949 y sigue siendo un actor importante en los mercados de EE.UU. y Extremo Oriente.

 

 

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